receita feita em 23.07.2010

Ingredientes para bolo
1 lata(s) de leite condensado
100 gr de coco
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes para calda
1 vidro(s) de leite de coco
1 xícara(s) (chá) de creme de leite
3 xícara(s) (chá) de leite

Modo de Preparo bolo

Coloque no liqüidificador os ovos, o leite condensado e o coco. Bata bem. Despeje em uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture bem com a colher de pau. Coloque numa fôrma de buraco untada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até que doure por cima, e enfiando um palito, este saia seco.

Modo de Preparo calda
Misture os ingredientes e conserve gelado até usar.  Depois despeje por cima do bolo.

Receita feita em 22.07.2010

Ingredientes

Massa
3 ovos
13 colheres de farinha de trigo
1 e1/2 xícara de leite
1 colher de fermento
um pouco menos que 1/2 xícara de óleo
sal a gosto
Recheio
100g de presunto em cubos
100g de palmito cortados
50g de jambu cozido e temperado
100g de frango desfiado e temperado
1 cebola
alho e sal a gosto

Modo de Preparo

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento. Lembrando que, você deve começar colocando os líquidos e depois os sólidos. Coloque os ingredientes aos poucos.

Junte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o molho por cima da massa. Se desejar salpique queijo por cima. Leve ao forno pré aquecido, asse por aproximadamente 40 minutos.

Receita feita em 20.07.2010

Ingredientes

04 ovos
02 xícaras de leite
01 xícara de óleo
01 xícara de açúcar
03 colheres de amído de milho
01 xícara de trigo
01 colher (chá) sal
01 colher (sopa) fermento
02 maçãs em tiras
500ml de suco de laranja

Modo de Preparo

Misture no liquidificador primeiro o leite, o óleo, açúcar, amido de milho, trigo, sal e o fermento. Depois leve ao forno e asse por uns 30 minutos a 180 graus.

Enquanto isso, coloque numa panela o suco de laranja, açúcar e o amido de milho, mexa até engrossar.

Depois do bolo pronto coloque por cima as tiras de maças e por fim, jogue a calda de laranja e sirva.

Receita feita em 19.07.2010

Ingredientes

Massa
3 ovos
13 colheres de farinha de trigo
1 e1/2 xícara de leite
3 colheres de queijo(opcional)
1 colher de fermento
um pouco menos que 1/2 xícara de óleo
sal a gosto

Recheio
Podemos usar qualquer um desses recheios :carne moída/sardinha/frango desfiado/presunto e mussarela.
1 cebola
alho e sal a gosto
1 pimentão
2 tomates sem pele
orégano
1 pimenta de cheiro
cheiro verde
óleo para refogar.
Modo de Preparo

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento. Junte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o molho por cima da massa. Se desejar salpique queijo por cima.
leve ao forno pré aquecido,asse por aproximadamente 40 minutos

Receita feita em 15.07.2010

Ingredientes

1 peito de frango (grande)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 lata ou 1 caixa creme de leite
Uvas passas a seu gosto
Batata palha
Sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
água para cozinhar frango
Salsinha
Cebolinha
½ Cebola
Goma de mandioca

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.

Enquanto o frango cozinha misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, e tempere com sal, a salsinha, cebolinha e a cebola. Apos o frango cozido, defie - o e coloque no recipiente com o restante dos ingredientes e coloque o creme de leite e a batata palha.

Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 min. Para servir faça alguns discos de tapioca e sirva o salpicao dentro. e bom apetite.

Obs: coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir

Receita feita em 14.07.2010

Ingredientes

½ repolho roxo
150g de camarões frescos
Folhas de espinafre
50g de torradinhas em cubos
½ laranja pequena em cubos
Suco de ½ laranja
1 colher de salsinha picada
Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

Coloque o repolho em água fervendo por uns três minutos apenas para ficar mais macio e reserve. Numa panela pequena frite os camarões apenas no azeite apenas para dourar e reserve.

Na mesma panela frite o repolho e coloque a salsinha. Para montar forre a vasilha ou o prato com as folhas de espinafre e por cima despeje o repolho. E para finalizar coloque os camarões por cima e as torradas e sirva.

Receita feita em 12.07.2010

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de arroz integral cozido (melhor se for sobra do dia anterior)
1 cenoura ralada crua
1/2 abobrinha verde ralada crua
1/2 pimentão verde picado
3 colheres (sopa) de milho verde
1 tomate picado
1 colher (sopa) de alcaparra
1 colher (sopa) de champignon
1 lata de atum ralado
3 colheres (sopa) de shoyu
Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Acrescente o shoyu e coloque em uma forma redonda com furo no meio, prensando com uma colher.

Leve para cozinhar em banho-maria por 20 minutos. Desinforme ainda quente e sirva

Receita feita em 09.07.2010

Ingredientes para massa

01kg de trigo sem fermento
20g de fermento biológico
02 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (sopa) de sal
50ml de óleo
500ml de água temperatura ambiente

Ingredientes para recheio

300ml de molho de tomate
01k de mussarela de búfala
01 maço de rúcula
½ de tomate do sol
Azeite para servir
Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e solve a massa até a mistura ficar homogênea. Deixe descansar até dobrar de tamanho ou por 45 minutos.

Enquanto isso lave a rúcula, pique os tomates e a mussarela de búfala e reserve.

Para montar, abra a massa bem fina e espalhe sobre ela o molho de tomate, em seguida o tomate, a rúcula e a mussarela. Leve ao forno médio e deixe o queijo derreter.

Receita feita em 08.07.2010

Ingredientes

100ml de creme de leite
100g de presunto sem capa de gordura picado(s)
100g de queijo mussarela picados
½ cebola
100g de brócolis
01 cenoura em cubos pequenos
02 colheres de extrato de tomate
01 colher de cheiro verde
01 colher de manteiga
1 pacote(s) de macarrão tipo lámem (instantâneo)
Modo de Preparo

1º Passo – Frite a cebola na manteiga até ficar translúcida. Depois acrescente o presunto e frite por alguns minutos. Depois coloque o brócolis, cenoura.

2º Passo – Enquanto isso, coloque o macarrão para ferver, por no máximo 3 minutos, ou até ficar no ponto que preferir.

3º Passo – Finalizando adicione o extrato de tomate aos ingredientes. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o queijo. Misture ao macarrão e sirva.

Receitas feitas em 07.07.2010

Bicho de Pé

Ingredientes

1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 lata(s) de leite condensado
1 caixinha(s) de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar peneirado.

Refrigerante de Beterraba

Ingredientes

02 beterrabas
500ml de água com gás
01 laranja ou limão
Açúcar a gosto

Modo de Preparo

Descasque a beterraba e corte em cubos. Coloque no liquidificador com a água com gás e o açúcar. Bata e misture com gelo e sirva.