Ingredientes:
180g de camarão
130g de arroz
50g de abobora
cebola
alho
salsinha agosto.

Modo de fazer:
Refogue o arroz com a cebola e o alho. Logo em seguida coloque a abóbora, deixe
cozinhar por 20min e por último acrescente o camarão. sirva quente

Ingredientes:
1 beringela
5 unidades de mussarela de búfala
100 g de queijo mussarela
800 g de molho branco
manjericão

Modo de fazer:
Corte a beringela bem fina e empane na farinha de rosca. Frite no azeite quente.
Para a montagem, alterne uma camada de beringela com uma de molho branco e mussarela com manjericão (misture a mussarela comum e a de búfala, cortadas em pedaços) e assim por diante até completar. Leve ao forno por 10 min.

Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
4 colheres (de sopa) de açúcar
200g de chantilly
2 claras
5g de gelatina incolor
Modo de fazer:
Derreta o chocolate com o creme de leite. Acrescente o açucar e mexa bem. Adicione a gelatina. Misture delicadamente as claras em neve com o chantilly e adicione ao creme de chocolate. Leve para gelar.

Ingredientes:
150g de camarão (descascado)
150g de arroz
300ml de tucupi
1 dente de alho
1/2 cebola

Modo.
deixe de molho o camarão para retirar o sal, refogue a cebola e o alho e coloque o camarão. Deixe reforgar um pouco mais.
Adicione o tucupi e logo em seguida coloque o arroz e o jambú. Deixe ferver por 2 min sirva bem quente.

Ingredientes:
300g de frango
50g de palmito
50g de azeitona
2 col( de sopa)de molho de tomate
1/2 cebola
salsinha
cebolinha

Massa
300g  de trigo
150g de manteiga
1 ovo
Creme.
1 colher (de sopa) manteiga
1 colher (de sopa) de trigo
200ml de leite

Modo de preparo.
Refogue a cebola e o alho e acrescente o frango e o molho de tomate. Deixe refogar por alguns
minutos. Deixe esfriar e desfie o frango e acrescente palmito, azeitona, milho, ervilha, cebolinha e a salsinha.

Preparo do Molho.
Derreta a manteiga, acrescente o trigo deixando cozinhar um pouco. Coloque o leite e deixe ferver por alguns minutos, colocando sal e pimenta agosto. Acrescente o molho pronto ao recheio deixe esfriar.

Massa.
Misture o trigo, ovo e manteiga até obter uma massa lisa e consistente. Abra a massa na forma de fundo falso, cobrindo o fundo e a lateral e acrescente o recheio. Com auxilio de um rolo abra a massa no formato da forma e cubra. asse em forno pré-aquecido a 170ºc por 30min.

Ingredientes:
1/2 lt de suco de tomate
1 talo de salsão
1/2 cebola
1/2 cenoura
1/3 xícara de vinho
1 dente de alho
alecrim
salvia
tomilho

Modo de fazer:
Refogue todos os temperos e depois misture o molho de tomate. Sirva com espaguette.

Ingredientes:
160g de feijão da colonia
1/2 pimentão
1/2 cebola
1/2 tomate
1 talo de salsão
salsinha
sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
cozinhe o feijão da colônia por 20 min, corte os temperos em cubinhos: tomate,cebola,pimentão,salsão,salsinha. Logo em seguida misture todos os
temperos colando sal e pimenta -do- reino. A salada fica bem parecida com um vinagrete e logo em seguida acrescente o feijão. Leve à geladeira e sirva gelada.

Receita gentilmente enviada pela telespectadora Dionete Cardoso

PAVÊ DE ABACAXI

01 Litro de leite

03 gemas

02 colheres de (sopa) de margarina

04 colheres de (sopa) de amido de milho

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

02 xícaras de (chá) de doce de abacaxi

01pacote de biscoito champanhe

- chantilly para decorar

Modo de fazer

Bata no liquidificador os cinco primeiros ingredientes e leve ao fogo até engrossar, junte o creme de leite e reserve.

Colocar num pirex em camadas alternadas

1º o creme

2º o biscoito

3º o doce

Vá alternando até terminar no creme, decore com chantilly e o doce de abacaxi.