Ingredientes

Costela bovina
01 cenoura
01 batata
01 cebola pequena
01 maço de couve

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o oléo e junte a cebola até que ela doure. em seguida refogue a costela e deixe ela dourar. Depois acrescente água quente e coloque a pressão,a costela tem que desfiar at´o ponto de cozinhar.

Coloque todas as verduras e deixar cozinhar por 5 minutos depois sirva.

Ingredientes

250g de picadinho
½ pimentão
½ cebola grande
Farinha
½ tomate médio

Modo de Preparo

Misture a carne com os temperos. Molde a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos na madeira, proprios para churrasco. ume o espeto em um refratário retangular e coloque com molho de tomate.

Leve ao forno por 6 a 8 minutos. Na metade do tempo, vire os espetos para que cozinhar por igual.

Ingredientes

½ cenoura
½ maço de couve pequena
½ repolho
½ beterraba
½ cebola
½ pimentão
½ tomate grande

Modo de Preparo

Misture todas as verduras frite, e recheie as folhas de couve formando um charuto. Cozinhe a couver, com um tablete de caldo de legumes por 1 minuto.

Em seguida enrole os charutos como uma panqueca. Não há necessidade de fechar as extremidades.

Ingredientes

Polpa de Taperebá
01 bola de sorvete de creme
01 xícara de leite
01 colher de açúcar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, menos a cobertura num liquidificador. Espalhe a cobertura em uma taça.

Coloque o milk shake numa taça e sirva.

Ingredientes

04 pacotes de gelatina de sabores diferentes
02 caixas de creme de leite
Modo de Preparo

Prepare quatro caixinhas de diferentes sabores, deixe gelar. Depois é só corta a gelatina em cubos com faca.
Despeje em um recipiente e acrescente o creme de leite.

Ingredientes

01 ovo
Cheiro verde
Pimenta verde de cheiro
150g de piracuí
100g de trigo

Modo de Preparo

Coloque um pouco de água no piracui para hidratar. Bata os ovos até ficar em neve em seguida acrescente o trigo. Misture o refogado com a massa até ficar toda mistura.

Coloque o azeite na frigideira aquecida e acrescente a massa e deixe cozinhar em fogo baixo.

Ingredientes

02 macaxeiras
02 conservas
01 cebola
02 fatias de queijo mussarela
02 fatias de presunto

Modo de Preparo

A masse a mandioca ainda quente e leve em uma panela com margarina e sal. Refogue a cebola em um pouco de azeite acrescente a conseva e deixe fritar um pouco. Acerte o sl se achar necessário.

Em um refratário coloque uma camada do purê de mandioca a conserva e termine com restante do purê, polvilhe com queijo ralado.

Receita feita em 16.11.2009

Ingredientes

02 sobre coxas de frango
01 maço de jambu
1\2 cebola média
01 xícaras de trigo
01 ovos
01 xícaras de leite
1\2 xícara de óleo

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador. Numa frigideira untada coloque uma conha de massa, gire para cobrir todo o fundo e deixar dourar. Aqueça o oléo e refogue a cebola picada, misture o peito de frango coloque o sal e cozinhe. vire para dourar outro lado.

Coloque um pouco de recheio em cada panqueca fechando as em forma de rolinho ou troxinha. Leve ao forno e acrescente molho.

Receita feita em 10.11.09

Ingredientes

01 lata de leite condensado
01 colher de manteiga
03 colheres de chocolate em pó
100g de farinha de tapioca

Modo de Preparo

1º Passo: Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio. Mistute sem parar até descolar da panela. Acrescente a farinha de tapioca.

2º Passo: Deixe esfriar e faça as bolinhas do brigadeiro. Por fim, passe o brigadeiro na farinha de tapioca e sirva.

Receita feita em 10.11.09

Ingredientes

01 cebola picada
03 fatias de abacaxi em cubos
02 colheres de manteiga
02 colheres de açúcar
02 colheres de uvas passa
01 xícara de farinha de mandioca
salsinha
sal
Modo de Preparo

Corte o abacaxi em cubos e leve ao fogo numa panela com açúcar e deixe ferver. Não é para caramelar até ficar marrom, é apenas para adocicar o abaxaci e dar uma consistência mais firme. Reserve.

Numa frigideira coloque a manteiga e refogue a cebola, até ficar transparente. Junte o abacaxi e as passas. Refogue bem e junte a farinha de mandioca. Tempere com sal. Coloque a salsinha e deligue o fogo. Depois é só servir.