Receita feita em 28.04.2010

Ingredientes

02lt de tucupi
100g de alho
500g de farinha de trigo
01 maço de chicória
200g de creme de leite
02 maço de jambú
02 colheres (sopa) de óleo de soja
02 saches de tempero da preferência
½ maço de cheiro verde
01 pacote de massa para lasanha
01 kg de camarão rosa

Modo de preparo

Ferva o tucupi com chicória e alho por 10 minutos(reserve). Doure o alho com 50g de manteiga, acrescente aos pouco o trigo e em seguida o tucupi até formar um creme pastoso.

Para obter uma melhor consistência acrescente 100g de creme de leite. Cozinhe a massa da lasanha, conforme orientação do fabricante. Depois refogue o camarão com óleo, sazon e cheiro verde, Em um pirex, cubra com molho bechamel a massa, o camarão, mussarela, jambú picado. Repita as camadas novamente e finalize com jambú. Decore o camarão com creme de leite.